Sunday

Вальпургиева ночь или Первомай?

Первомай в Германии - это праздник. Но для каждого свой. Вот интересная статья, о том как празднуют первое мая в Германии. Я сам лучше не напишу, поэтому перепечатываю со ссылкой на авторов.

Первомай в Германии - это демонстрации и Вальпургиева ночь
Автор: Александр Варкентин
Редактор: Глеб Гаврик
Источник: DEUTSCHE WELLE

1 мая в Германии трудящиеся празднуют, но каждый - свое. Кому - Вальпургиева ночь и танцы в май, кому - профсоюзная демонстрация или драка с полицией, но всем без исключения - майский крюшон.

Первомайские праздники в Германии - это, по выражению одного из вождей мирового пролетариата, сумбур вместо музыки. Все смешалось - языческие традиции, любовь, международная солидарность, классовая ненависть и пиво с крюшоном. На демонстрации год от года выходит все меньше народа. В обществе просто не осталось тех самых пролетариев, которым "нечего терять, кроме своих цепей".

Как ни обидно признавать, но 1 мая как День труда ввели в обиход не русские и не немцы, а американцы. Было это в 1886 году. Профсоюзы тогда боролись за восьмичасовой рабочий день, за повышение зарплат и против штрейкбрехеров. Но потом американцы о празднике трудового народа позабыли и теперь отмечают свой Labor Day - "День труда" - в первый понедельник сентября. Так что Первомай остался в основном русским и немецким праздником.

В Германии Первомай объявили праздником национал-социалисты

В Германии первую попытку не работать в день труда предприняли в 1919 году. Но сделать 1 мая праздником тогда не удалось. Зато разного рода идеологи дискредитировали саму идею дня борьбы за права рабочих. Сначала за право считать 1 мая своим праздником передрались социал-демократы и коммунисты. Потом к власти пришли национал-социалисты и первыми объявили 1 мая национальным праздником в Германии. Он превратился в день национальной истерии и клятв в любви к фюреру.

После Второй мировой войны в ГДР... Да что тут рассказывать - в ГДР было, как в Советском Союзе. Номенклатура выгоняла трудящихся на первомайские демонстрации с лозунгами верности партии и правительству, а сама стояла на трибуне и помахивала ручкой тем самым пролетариям, которые, как сформулировал сатирик, всегда пролетают.

Против кого бороться?

"Дорогие коллеги, 1 мая в этом году проходит под лозунгом: мы хотим хорошей работы, работы, которая хорошо оплачивается, которая дает уверенность в завтрашнем дне и социальную безопасность. Работы, которая основана на уважении человеческого достоинства в каждодневной жизни". Это - из обращения к участникам первомайской демонстрации нынешнего года в Германии.

Обычно председатель Объединения немецких профсоюзов Михаэль Зоммер (Michael Sommer) говорит страстно, взвинчивая себя до хрипоты. Но нынешний призыв прозвучал как-то вяло, ведь под ним готов подписаться каждый, даже предприниматели и работодатели. Может, тут сказалась новизна общения с виртуальным зрителем: свое обращение главный профсоюзный деятель ФРГ записал в студии для странички объединения в интернете.

Где ты, немецкий рабочий класс?

За последние 20 лет число членов профсоюзов в Германии сократилось наполовину - в 2010 году оно лишь слегка превышало 6 миллионов человек. Соответственно, и первомайские митинги и демонстрации собирают все меньше трудящихся: в прошлом году их было по всей Германии 464 тысячи. И это - по очень оптимистичным подсчетам самих устроителей.

Профессор социальной истории Клаус Тенфельде (Klaus Tenfelde) объясняет это тем, что некогда широкая пролетарская среда, для которой этот праздник был одним из важнейших в году, практически исчезла. Квалифицированные рабочие, которые были костяком первомайского движения, сегодня относятся к среднему классу. Ну а само объединение немецких профсоюзов платит своему председателю Михаэлю Зоммеру более 150 тысяч евро в год.

Вальпургиева ночь и драки с полицией

Однако 1 мая было праздником в Германии задолго до того, как Маркс выдумал пролетариат, а Ленин - диктатуру пролетариата. С незапамятных времен празднуется Вальпургиева ночь - святую Вальпургу к нему подстегнули позже, на самом деле праздник языческий. И сегодня тысячи немцев в ночь на 1 мая выезжают на природу, жгут костры и прыгают через них, одним слово устраивают шабаш ведьм.

Кому лень обряжаться ведьмой, тот "танцует в май". Ну а романтики ставят под окна своей возлюбленной "майское деревце" - березку. Нет, ее не заламывают во поле - покупают, как и рождественскую елку, в специальных питомниках. Когда-то и танец в май, и березки в знак нерушимой любви были сугубо деревенскими традициями. Сегодня березки вянут и в больших городах, а молодежь веселится до утра.

Кто-то, может быть, успевает и потанцевать, и на профсоюзный митинг сходить. Другие сумели буйный шабаш с идеологией скрестить. Это разного рода леваки, маоисты, анархисты и прочие хулиганы. Они устраивают в больших городах после первомайских демонстраций побоища с полицией. Жгут машины, бьют витрины... В Германии это тоже уже стало своеобразной первомайской традицией.

Традиционный рецепт немецкого первомайского крюшона

Ингредиенты: 2 бутылки белого сухого вина, 1 бутылка шампанского, 1 пучок ясменника.

Вылить вино в чашу, желательно стеклянную. Ясменник слегка подсушить, опустить в вино на 30-45 минут. Важно, чтобы срез черешков в вино не попадал - ясменник содержит и ядовитые вещества. Затем ясменник вынуть и долить шампанское. Для сластен - добавить сахара, либо просто взять шампанское не сухое, а полусладкое или даже сладкое.

Это - классика. Но можно добавить мяты или просто заменить ясменник мятой. Красиво и вкусно дополняет крюшон первая лесная земляника, но и клубника из магазина сойдет. Можно заморозить ломтики лимона и добавлять в чашки или бокалы для вкуса и охлаждения. Количество вина и шампанского каждый определяет сам, главное - пропорцию сохранить. "Прозит!" - на здоровье!

Автор: Александр Варкентин
Редактор: Глеб Гаврик

No comments: